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信州更科 十割そば 200g 【9セット】 価格: 2,560円 「信州更科 十割そば 200g」は、そば本来の風味豊かな味わいが楽しめる乾麺タイプのそばです。風味豊かで麺の滑らかさ、そばらしい弾力と歯切れ、のどごしの良さを実現しました。 そばの上手なゆで方 1.麺100gに対し、水1L以上を用意し、充分沸騰したら麺をパラパラと入れます。2.再び沸騰し、お湯がふきこぼれそうになったら火を弱め、軽く沸騰させ、3分間ゆでた後、火を止め、すきまをあけてふたをし、2分間蒸らします。お好みによりゆで時間を調節してください。*温かくしてお召し上がりになる場合は少し固めにゆでます。3.ゆで上がったら手早くザルにあげ、充分水洗いします。*温か |
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